Dans les années 70, les aliments congelés et les congélateurs devinrent très populaires. Le poisson congelé eut un succès immédiat, mais les ventes baissèrent rapidement car le poisson avait un goût fade. Les poissons subissaient un changement chimique pendant qu’on les amenait au rivage, et cela, avant même que l’on puisse les congeler. Bientôt les sociétés de pêche décidèrent de transporter les poissons vivants jusqu’au quai, dans d’immenses cuves où on pouvait alors les faire congeler. Les poissons avaient toujours un goût fade car ils ne pouvaient pas se mouvoir tel qu’ils le faisaient dans leur élément naturel. Quel serait le moyen le plus simple, pour que les poissons continuent de se mouvoir tel qu’ils le font dans leur élément naturel ?

Le moyen le plus simple pour que les poissons continuent de se mouvoir consiste à mettre un prédateur dans la cuve.